Hej kære læser.

Så er jeg klar med endnu en madplan for en måned (Jeg er ked af at den er lidt sent ude). Sidste måned gik fantastisk de første 18 dage og dereftergik det ikke så godt. Jeg er imponeret over, at vi i første forsøg nåede så langt og mit mål er selvfølgelig at nå endnu længere denne måned. Jeg har derfor draget lidt erfaringer fra min sidste madplan og lavet lidt justeringer i forhold til opsætning. Som jeg skrev i mit indlæg (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på mørbradgryde. Jeg har ikke skrevet tilbehør, da jeg personligt synes at både ris og kartoffelmos passer til retten. Ønsker du kartoffelmos, kan du finde opskriften på at lave dette her, alternativt laves ris efter opskrift på emballagen.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på stegt flæsk (bacon) med persillesovs. Jeg er vokset op med at der bliver serveret stegt bacon i steder for flæsk, så opskriften her vil være med bacon. Du kan jo prøve og se hvad du synes, selvom de fleste er meget imod.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på frisk salat med tun. Det er ikke en rigtig opskrift, da der ikke er noget der rigtig skal kokkereres. Det er mere bare en liste over de ingredienser jeg bruger til retten.

Til opskriften skal du bruge: (Familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på tortilla. Det er ikke rigtig en opskrift, men mere en liste med ingredienser, da jeg egentlig ikke laver noget af det fra bunden. Jeg har tidligere forsøgt mig med at lave tortilla fra bunden. Det smager fantastisk, men de er meget svære at have med at gøre, da de trækker sig sammen og bliver meget små, lige så snart jeg smider dem på panden. ..og ja, jeg har prøvet at lave dem større end pandens diameter, men det virker ikke for mig.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på stegt kylling med frisk salat. Opskriften omhandler primært kyllingen, da salaten laves efter, hvad du godt kan lide. Jeg kommer her med et forslag til, hvordan du kan lave den, da det er sådan en salat, som jeg godt kan lide.

Til opskriften skal du bruge: (Familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på hamburgerryg med kartofler og bernaise. Jeg har efterhånden fået rigtig mange kommentarer på denne ret gennem min tid, da folk bestemt ikke mener og ikke kan forestille sig bernaise til hamberryg. Det er en ret jeg er vokset op med, så jeg har svært ved at forestille mig andet en bernaise til hamburgerryg, så jeg vil opfordre jer til at prøve. Det smager faktisk godt.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder nu opskriften på wok med nudler. Jeg har et forslag til grøntsager, men selv når jeg laver den, kan valget af grøntsager variere. Du har mulighed for at lave din egen udgave og bruge de grøntsager du er glad for.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på ovnbagt spaghetti. En ret jeg lærte at lave tilbage i folkeskolen, da jeg havde madlavning i noget der ligner 8.-9. klasse. Jeg har selv ændret lidt på opskriften gennem årene, så du får her den nyeste udgave af opskriften. Det skal siges, at vi med følgende mænge altid får rester, så du kan ændre i mængden, hvis du ikke ønsker rester.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)

Hej kære læser.

Her finder du opskriften på scorekylling. Den oprindelige opskrift var bare med brød som tilbehør, men hos os varierer det lidt. De dage, hvor jeg ikke kan finde noget ordentligt groft brød, så laver jeg ris til i stedet. Derudover laver jeg oftest frisk salat til også, hvis jeg lige har ingredienserne til det. Ikke noget jeg køber ekstra ind til. I dag var jeg så heldig at have lidt grønt modent i haven og derfor blev billederne med en frisk og enkel salat.

Til opskriften skal du bruge: (familie på 4) (mere…)